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2025年08月18日
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農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震在第八屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)上強(qiáng)調(diào)
深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快奶業(yè)全面振興
6月16日，第八屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2017中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在江蘇南京舉行。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記考察乳品企業(yè)時(shí)的重要指示，大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快奶業(yè)全面振興。
于康震指出，近年來(lái)，我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)能力總體保持穩(wěn)定，奶牛養(yǎng)殖方式加快轉(zhuǎn)變，生鮮乳質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，奶業(yè)宣傳引導(dǎo)積極有力，乳制品消費(fèi)信心進(jìn)一步提振，現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)不斷向前邁進(jìn)。但也存在著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)不順、消費(fèi)引導(dǎo)不足等問(wèn)題。
于康震強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，要深入實(shí)施“十三五”全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，深化奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在五個(gè)方面發(fā)力。一是“種好草”，力爭(zhēng)到2020年優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)量達(dá)到540萬(wàn)噸、奶牛用青貯玉米產(chǎn)量達(dá)到4000萬(wàn)噸，增加奶牛優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)能力。二是“養(yǎng)好牛”，“十三五”末要實(shí)現(xiàn)泌乳奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到7.5噸、規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)70%、糞便綜合利用率提高到75%以上的目標(biāo)。三是“產(chǎn)好奶”，繼續(xù)組織實(shí)施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)劃和專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，通過(guò)信息化手段對(duì)全國(guó)所有奶站和生鮮乳運(yùn)輸車(chē)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、全時(shí)段管理，構(gòu)建嚴(yán)密的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，提升乳品質(zhì)量安全水平。四是“促融合”，支持奶農(nóng)發(fā)展壯大，支持乳品企業(yè)與奶農(nóng)簽訂穩(wěn)定、長(zhǎng)期的生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，并切實(shí)維護(hù)購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議的嚴(yán)肅性，提高奶業(yè)一體化發(fā)展水平。五是“強(qiáng)宣傳”，繼續(xù)辦好奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)，組織媒體廣泛播發(fā)牛奶公益廣告，全面實(shí)施小康牛奶行動(dòng)，提升中國(guó)奶業(yè)影響力。
