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2025年08月18日
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英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》11月25日?qǐng)?bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間25日，丹麥唯一一家米其林三星餐廳因衛(wèi)生問(wèn)題遭該國(guó)食品安全監(jiān)管部門罰款2萬(wàn)丹麥克朗（約合1.96萬(wàn)元人民幣），該餐廳的衛(wèi)生條件遭到人們的質(zhì)疑。
這家丹麥?zhǔn)撰@米其林最高榮譽(yù)的餐廳名為“天竺葵”（Geranium），位于丹麥?zhǔn)锥几绫竟涿坎推骄M(fèi)水平為2000丹麥克朗（約合1970元人民幣），而且是不含酒水費(fèi)的。丹麥?zhǔn)称饭芾砭衷谡{(diào)查過(guò)這家餐廳后在報(bào)告中寫道，該餐廳長(zhǎng)時(shí)間在過(guò)高溫度下儲(chǔ)存牡蠣、龍蝦、扇貝等海鮮；在兩個(gè)步入式冷藏室中，“貨架底面和包裝好的腌制大蒜上有黑色、綠色和白色的斑點(diǎn)”。監(jiān)管部門根據(jù)其四級(jí)評(píng)價(jià)系統(tǒng)給這家餐廳評(píng)了最低級(jí)。
